Soirée chasse en altitude - Restaurant de Sorebois / Zinal

Anniviers
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Présentation

Florence, Antony  et leur équipe vous propose de déguster un menu de chasse, fait maison de l'entrée au dessert, par la brigade de Sorebois et avec des produits frais et locaux.

C'est l'occasion également d'échanger et de découvrir les vins de la région grâce à la présence d'un nouvel encaveur à chaque date.

Profitez de cet événement pour découvrir  les couleurs automnales de Zinal et régaler vos papilles!

Programme
19h00 Départ en télécabine depuis Zinal
19h15 Dégustation de vin
20h00 Menu découverte Chasse & terroir
22h00 Descente en cabine sur Zinal

Menu
Consommé de gibier à l’hydromel 
et toast de jambon de cerf
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Marbré de faisan et foie gras
Pain d’épices, coulis d’airelles et pommes                                                           
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Noisette de selle de chevreuil
Jus au sureau noir, coing, chartreuse de polenta
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Granité au Syrah et mini sucette aux épices
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Tarte fondante châtaignes et poire
Sorbet poire

Présence des encaveurs:
- 17 septembre : Rouvinez
- 24 septembre :  Jean Pierre Monnet – Cave du Vieux VIllage
- 01 Octobre : Kuonen
- 08 octobre : Betrisey

Inclus dans le prix  : l’apéritif – la dégustation de vins –  le repas & terroir – aller-retour en télécabine
Boissons en sus


Sur réservation uniquement.
L'événement a lieu par tous les temps.

Pour plus d'informations
Restaurant de Sorebois
Remontées Mécaniques Grimentz-Zinal SA
027 476 20 65
sorebois@grimentz-zinal.ch



Conditions d'annulation
Par votre réservation, vous vous engagez à régler la totalité du coût de la/les prestation(s) choisie(s), même en cas d’annulation de votre part. En cas d’absence lors de l’événement, vous serez tout de même dans l’obligation de régler les frais engagés et vous serez automatiquement débité ou une facture vous sera envoyée.
En cas de force majeure, une demande d’annulation peut être formulée par écrit à l’organisation. Seules les demandes avec pièces justificatives seront prises en compte.
L’événement peut être annulé par l’organisateur pour différentes raisons : manque d’inscriptions, conditions météorologiques ou problèmes techniques par exemple. Dans la mesure du possible, vous serez informé de l’annulation par email. En cas d’annulation par l’organisateur, aucune somme ne vous sera débitée.
Informations générales
  • Région :
    • Anniviers
  • À faire :
    • En télécabine
  • Durée :
    • 1 soirée

Carte

Destination
Restaurant de Sorebois
3961
Zinal
Coordonnées GPS
Latitude : 46.17634
Longitude : 7.57329

Disponibilités