Souper chasse à Tignousa / St-Luc

Anniviers
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Présentation

Coucher de soleil, couleurs d'automne et plaisirs gustatifs pour cette belle soirée d'automne!

Avant de passer à table, M. Aurel Salamin, photographe et vidéaste passionné de Grimentz, viendra présenter son film "Le fantôme d'Anniviers", vie secrète de la chevêchette d'Europe.

Le Chef Mathieu Moreau vous propose:  

Crème de pois cassés, crostini à la viande  
séchée du chasseur  
***
Pressé de lièvre au foie gras, cœur d’endives aux airelles  
***
Vol au vent de venaison, girolles au vin jaune
***  
Épaule de chevreuil confites aux aubergines violette, jus au vieux balsamique
***
Croquant aux poires flambées, spéculos et chocolat
 
Date

22.10.2022
18:30

Tarifs

69CHF par personne avec Magic Pass
79CHF par personne sans abonnement

Informations pratiques

Montée en funiculaire à 18h30.

Contact
Funiculaire St-Luc/Chandolin
3961 St-Luc
Informations générales
  • Région :
    • Anniviers
  • À faire :
    • En funiculaire

Carte

Destination
Restaurant de Tignousa
3961
St-Luc
Coordonnées GPS
Latitude : 46.22871
Longitude : 7.61023

Disponibilités