Epicurialpes - Masterclass Whisky des Alpes Valaisannes

Au fil de cette dégustation commentée, nous explorerons les grandes étapes de l'élaboration du whisky - du maltage à la distillation - avant de nous pencher sur l'art du vieillissement, véritable signature du caractère d'un whisky. Nous accorderons une attention particulière au seigle valaisan, céréale emblématique du terroir alpin, et à la façon dont elle façonne des profils aromatiques uniques, entre notes épicées, minérales et fruitées propres à notre région.Une occasion unique de comprendre, goûter et apprécier un savoir-faire local d'exception, porté par la passion et l'authenticité des producteurs valaisans.